In diesem Beitrag beschäftigen wir uns mit Feuchtigkeit aus Sicht der Chinesischen Medizin. Die Ernährungsempfehlungen beziehen sich insbesondere auf Menschen, die eine entsprechende TCM Diagnose haben.
Bitte beachtet beim Lesen, dass Chinesische Medizin eine metaphorische, sinnbildliche Sprache und Denkweise verwendet. ‘Feuchtigkeit’ im Körper bedeutet zum Beispiel nicht, dass Ödeme oder Schwellungen vorliegen. Wie unterschiedlich die Sprache von Chinesischer Medizin im Vergleich zur Schulmedizin ist, erkläre ich auch in diesem Artikel -> Schulmedizin und Chinesische Medizin | Ein Kontrast.
In unserer Kultur sind die Essgewohnheiten aus TCM Sicht oft stark Feuchtigkeits-lastig. Krankheitsmuster mit einer Feuchtigkeits-Komponente treten häufig in Zusammenhang mit langfristig falscher Ernährung auf. Daher können die Ratschläge in diesem Artikel auch als allgemeine Empfehlungen verstanden werden.
Was ist Feuchtigkeit aus Sicht der TCM?
Die Chinesischen Medizin hat eine Sichtweise auf den Flüssigkeitsstoffwechsel im Körper entwickelt. Flüssigkeiten werden per Nahrung aufgenommen, und dann im Körper ‘transformiert und transportiert’. Im Blut, im Gewebe, in den Gelenken – überall werden Flüssigkeiten benötigt. Sie werden mit der Nahrung (sowohl durch Trinken als auch Essen) aufgenommen, und im Körper verteilt.
Aus Sicht der Chinesischen Medizin spielt die Konsistenz der Körperflüssigkeiten eine sehr wichtige Rolle: je nach Funktion müssen Flüssigkeiten eher dünnflüssig oder eher dickflüssig sein. Dementsprechend müssen sie vom Körper ‘transformiert’ werden. Alles, was überschüssig ist, muss ausgeschieden werden.
Manche Lebensmittel liefern dem Körper Flüssigkeiten, die sich nicht gut weiterverarbeiten lassen. Über längere Zeit hinweg, und in großen Mengen konsumiert, kann sich so ein Überschuss an Feuchtigkeit entwickeln, der vom Körper nicht mehr weiterverarbeitet werden kann.
Ein ‚zu viel‘ an Feuchtigkeit im Körper stört physiologische Vorgänge. So können als Resultat weitere Disharmoniemuster entstehen.
Wie kann man mit der Ernährung nachhelfen?
Neben dem Behandeln von zugrunde liegenden TCM Krankheitsmustern, kann man hier über die Ernährung viel nachhelfen. Das gibt besonders, wenn Ernährungsgewohnheiten bestehen, die viel auf die ‚falschen‘ Lebensmittel setzen.
Essgewohnheiten, die weniger Feuchtigkeit zuführen, und Lebensmittel favorisieren, die Feuchtigkeit ausweiten, sind dann viel Wert.
Folgende Lebensmittel wirken befeuchtend:
- Zucker & Süßigkeiten – vor allem raffinierter Zucker, Süßungsmittel und künstliche Aromen
- Weißmehl- und stark verarbeitete Lebensmittel – z. B. Weißbrot, Gebäck, helle Nudeln
- Milch und Milchprodukte wie Schmand, Käse etc
- Milchersatz Produkte (zB Sojamilch, Hafermilch)
- Sehr fettige, frittierte Speisen
- Bananen
- Rohkost und kalte Speisen (z. B. Salate, kalte Getränke)
Folgende Lebensmittel wirken ausleitend auf Feuchtigkeit:
- Vollkorn Getreide wie Roggen, Gerste, Hirse
- Küchenkräuter mit aromatischer & bitterer Note (z. B. Ingwer, Rosmarin, Salbei, grüner Tee)
- Radieschen, Rettich
- Sellerie, Spargel, Fenchel
- Pilze & Algen
- generell gegartes Gemüse
Lebensmittel, die Feuchtigkeit fördern, müssen nicht komplett aus der Ernährung gestrichen werden. Problematisch wird es nur, wenn sie einen Großteil der Mahlzeiten ausmachen und in großen Mengen konsumiert werden. In Maßen und kombiniert mit andren Lebensmitteln, tragen sie zu einer abwechslungsreichen Ernährung bei.
Feuchtigkeit tritt häufig in Kombination mit anderen Krankheitsmustern der TCM auf. Sowohl Hitze, Kälte, als auch Disharmonien im Blut oder Qi Bereich können sich auf die Flüssigkeiten im Körper auswirken. Es kann daher ratsam sein, diese Empfehlungen – je nach individuellem Muster – zu erweitern.
Die Ratschläge in diesem Beitrag richten sich an Patient:innen mit entsprechenden Mustern. Falls wir in den Behandlungen abweichende Ernährungsratschläge besprochen haben, gelten diese vorrangig vor den Informationen in diesem Artikel.
Krankheitsmuster in der Chinesischen Medizin stellen Momentaufnahmen eines dynamischen Systems dar. Eine frühere TCM Diagnose bedeutet daher nicht zwangsläufig, dass dieses Muster auch aktuell noch vorliegt.
Bei Fragen oder Unklarheiten kannst du dich jederzeit gerne direkt an mich wenden: Kontakt.
